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La Filosofia Slow food

2022-08-08T16:06:51+00:0008-08-2022|Categorie: Approfondimenti, Biologico, Comunicazione, Slow Food|Tag: , , , , , , , |

Lo scorso 16 luglio, dopo ben 32 anni, lo storico presidente e fondatore di Slow Food International Carlo Petrini ha lasciato il testimone al vicepresidente, l'ugandese Edward Mukiini. Petrini ha tenuto tuttavia a precisare che non è un addio e che rimarrà attivo nell'associazione. L'evento può essere l'occasione per analizzare le caratteristiche e gli obiettivi [...]

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Biologico e biodinamico tra scienza, governo e parlamento: una risposta all’onorevole Maria Chiara Gadda fondata sulle evidenze scientifiche

2021-07-04T11:38:07+00:0004-07-2021|Categorie: Approfondimenti, biodinamica, Biologico, Camera dei Deputati, convenzionale, senato|Tag: , , , , , |

L’onorevole Maria Chiara Gadda, prima firmataria del DDL988 circa <<Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico>> approvato al Senato e in attesa alla Camera dei deputati ha rilasciato un’intervista e rilanciato la stessa nella sua pagina FB.  In entrambi i testi c’è una difesa a [...]

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