Le rese dei cereali dai romani a oggi: ovvero come il riduzionismo ci ha liberati da fame e carestie
In diversi dibattiti sul miglioramento genetico delle specie vegetali e in particolare sulle tecniche del genome editing si scatena spesso la solita accesa diatriba del “naturale vs. artificiale”, di sovente applicata alle tecniche di miglioramento genetico usate negli ultimi 80 anni e “accusate” di avere un approccio “riduzionista”. Per riduzionismo si intende l’analisi di un [...]
